Weber Spirit vs Genesis vs Summit: diferencias y cuál comprar

En la práctica, Summit destaca por elementos que te permiten hacer más cosas con menos improvisación:

• Broiler infrarrojo superior para acabados intensos y sellados tipo “steakhouse”.
• Asador giratorio integrado (rotisserie) para piezas grandes con cocción uniforme.
• Caja ahumadora para aportar sabor ahumado en gas de forma más controlada.

Ventajas reales de Summit

• Se acerca a una cocina exterior: gran capacidad y técnicas avanzadas.
• Ideal si cocinas para grupos, haces eventos o quieres máxima versatilidad.

Limitaciones típicas de Summit

• Requiere espacio y una planificación lógica de dónde va a estar instalada.
• Es una inversión alta: compensa cuando vas a aprovechar sus técnicas y capacidad.

Summit es para ti si…

• Cocinas para grupos grandes o recibes gente con frecuencia.
• Te interesa el rotisserie, el ahumado en gas y un sellado agresivo.
• Buscas una barbacoa “definitiva” y la vas a usar como centro de reuniones.

Qué comprar según tu caso (decisión práctica)

Caso 1: terraza o patio pequeño, uso semanal

Elige Spirit. Está muy bien dimensionada para espacios contenidos y, en modelos actuales, el Boost ayuda a sellar cuando quieres un plus.

Caso 2: cocinas mucho, quieres espacio y versatilidad

Elige Genesis. Suele ser el mejor equilibrio entre tamaño, acabados y comodidad cuando cocinas varias cosas a la vez.

Caso 3: quieres técnicas avanzadas y “wow factor” (asador, ahumado, infrarrojos)

Elige Summit. Es la que más se parece a una cocina exterior completa por capacidad y funciones.

Recomendación de accesorios Weber según la serie

Si compras Spirit

• Funda Weber: especialmente recomendable en zonas de costa por humedad y salitre.
• Kit de limpieza Weber: mantener parrillas y caja en buen estado alarga la vida útil y mejora el rendimiento.

Si compras Genesis

• Accesorios para ampliar técnicas (según compatibilidades/modelo).
• Termómetro y organización de utensilios si cocinas a menudo.

Si compras Summit

• Plantea la barbacoa como cocina exterior: herramientas premium, accesorios adecuados y protocolo serio de limpieza.
• Mantén una rutina de mantenimiento para conservar rendimiento y estética a largo plazo.

Preguntas frecuentes (FAQ)

¿Spirit “se queda corta”?

Solo si cocinas para muchos o te gusta preparar varios platos simultáneos. Para 2–6 comensales y uso habitual, Spirit suele ser suficiente si eliges el número de quemadores adecuado.

¿Genesis cocina “mejor” que Spirit?

Genesis te da más margen: más superficie y una experiencia más cómoda para cocinar a menudo o para más gente. La diferencia se nota especialmente en recetas largas, indirectos y cuando haces varias elaboraciones a la vez.

¿Summit merece la pena para un usuario normal?

Si haces barbacoas ocasionales, no suele compensar. Si te apasiona cocinar, recibes gente y quieres técnicas avanzadas (asador, ahumado, sellados intensos), entonces sí tiene sentido.

¿La garantía es la misma en todas?

No necesariamente. La cobertura puede variar por serie, componente y mercado. Antes de comprar, revisa la garantía específica del modelo exacto que te interesa.

Conclusión: la elección “correcta” en una frase

• Spirit: la compra inteligente para gas Weber compacta con buen sellado para el día a día.
• Genesis: el equilibrio para quien cocina mucho y quiere versatilidad y espacio.
• Summit: la cocina exterior definitiva para técnicas avanzadas y grandes reuniones.