ASTILLAS DE MADERA PARA AHUMAR CARNE DE PESCADO Las astillas Weber, son ideales para ahumar piezas de carne de pescado, se deben ahumar durante un largo tiempo para darle un sabor intenso. Pueden ser utilizadas en una barbacoa de carbón directamente sobre las brasas, en una barbacoa de gas si está instalado el ahumador, o en los ahumadores. Madera para ahumar, saco de 0,7 Kg de virutas.